El pasado 16 y 17 de diciembre se realizó el FESTIVAL DEL CHORIZO en su XIII versión, un evento
ejecutado gracias a la financiación por parte de la Gobernación de Risaralda, la Alcaldía y la
Cámara de Comercio de Santa Rosa de Cabal, en el cual participaron 15 empresarios fabricantes
de este producto insignia, plato típico del departamento de Risaralda, del cual aún conservamos
el Guinness World Records del chorizo más largo del mundo 1.917.8 mts de puro sabor.
Como invitado especial tuvimos a Oscar Córdoba exfutbolista de la selección Colombia y
participante de MásterChef Celebrity quien compartió, con asistentes al evento y realizó una
receta a base de chorizo Santarrosano.
Los resultados fueron muy satisfactorios, ya que se vendieron 11.000 chorizos y un aproximado
de $160 millones de pesos.
